Descripción
Conoce los principales normas nacionales e internacionales de indispensables para tener un sistema de Inocuidad actualizado, así como sus diferencias para una mejor comprensión.
Se va a explicar cómo se realiza la normativa en México para compararla con las principales autoridades a nivel mundial.
Identifica las principales regulaciones para alimentos en los Estados Unidos.
Aprende los requisitos de los principales mercados internacionales y conoce los puntos relevantes para entender la regulación en Europa.
¿A quién está dirigido?
Si eres del área de control de Calidad, Aseguramiento de la calidad, gerencia, personal encargado de la Inocuidad en planta, si eres Líder del equipo Inocuidad, así como también pueden tomarlo el personal del área Jurídica y de exportaciones.
¿Qué incluye?
• Constancia con reconocimiento de STyPS
• Valor curricular
• Material descargable incluyendo normas, archivos editables y más
• Duración 5 horas de curso*
• Acceso al curso 24/7 por 45 días
