Buenas Prácticas BPMs (NOM 251)

Conoce los aspectos básicos de higiene con los cuales deben cumplir por disposición oficial el personal y las instalaciones de la industria de alimentos, con la finalidad de evitar la presencia y/o brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.

¿A quién está dirigido?

Personal del área de control y aseguramiento de la calidad, encargados y supervisores de líneas de producción y personal en general de la industria de alimentos.

Temario

• Introducción a las BPMs
• Definiciones básicas
• Revisión de la NOM-251-SSA1-2009
• Implementación de las BPMs
• Como convertir las BPMs a Prerrequisitos
• Conclusiones

¿Qué Incluye?

• Constancia con reconocimiento de STyPS
• Valor curricular
• Material descargable, incluyendo normas y más
• Duración 4 horas de curso*
• Acceso al curso 24/7 por 60 días

El costo del curso para México es en pesos mexicanos (incluye IVA)

Para otros países se convertirá a moneda local al momento de hacer el pago