Curso de Prerrequisitos y Manejo de Alérgenos

¡Prepárate para elevar tu conocimiento en inocuidad alimentaria!

Curso de “Programas de Prerrequisitos según la Norma ISO 22002-1” está diseñado para llevar tus habilidades al siguiente nivel. 🔍 Contenido: ✅ Módulo 1: Introducción a los Prerrequisitos Descubre la importancia de los prerrequisitos y cómo se alinean con la norma ISO 22002-1. ✅ Módulo 2: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Sumérgete en las BPM y cómo implementarlas efectivamente en tu empresa. ✅ Módulo 3: Programas de Limpieza y Desinfección Aprende a diseñar y gestionar programas de limpieza y desinfección sólidos. ✅ Módulo 4: Control de Plagas y Manejo de Alérgenos Domina las estrategias para mantener un ambiente seguro y libre de alérgenos. ✅ Módulo 5: Control de Agua y Gestión de Residuos Profundiza en el manejo del agua y los residuos en línea con los prerrequisitos. 🎯 Objetivo del Curso: Este curso te equipará con las herramientas esenciales para diseñar, implementar y auditar programas de prerrequisitos en cumplimiento con la norma ISO 22002-1. Al finalizar, serás capaz de fortalecer la inocuidad alimentaria en tu organización, mejorando tus procesos y apuntalando tu sistema. 👨‍💼 ¿A Quién Va Dirigido? Profesionales de la industria de alimentos, como:

• Gerentes de Calidad
• Supervisores de Inocuidad
• Especialistas en HACCP
• Auditores de Inocuidad
• Y todos aquellos que buscan dominar los prerrequisitos según la ISO 22002-1.

Inicia ahora y sumérgete en el mundo de los programas de prerrequisitos según la norma ISO 22002-1.

Curso Manejo de Alérgenos

Conocer los principales controles y manejo en planta y almacenes, tanto de Materia Prima como de Producto Terminado, Regulaciones internacionales y como se recomienda su manejo por parte de organismos o sistemas de Inocuidad Alimentaria

Este curso está dirigido a personal del área de control y aseguramiento de la calidad, encargados y gerentes generales de la industria de alimentos o encargados de Almacén

Temario

• Introducción a los alimentos alérgenos
• Fundamentos Fisiológicos
• Legislación internacional y Etiquetado
• Listas de alérgenos alimentarios
• Claves de un Programa de Control de Alérgenos Efectivos
• Conclusiones y recomendaciones finales

¿Qué incluye?

• Constancia con reconocimiento de STyPS • Valor curricular • Material descargable incluyendo normas, archivos editables y mas • Duración 14 horas de curso* • Acceso al curso 24/7 por 45 días   El costo del curso para México es de $1800 en pesos mexicanos (incluye IVA) Para otros países se convertirá a moneda local al momento de hacer el pago 🚀 Beneficios de la Academia de Inocuidad:

• Flexibilidad para Estudiar a Tu Ritmo
• Contenido Práctico y con la Experiencia de nuestros Especialistas
• Acceso las 24/7
• Certificados de Finalización
• Soporte de Expertos en Inocuidad

¡No dejes pasar esta oportunidad para potenciar tu carrera!

¡En Academia de Inocuidad te ayudamos a alcanzar tus metas profesionales!

Si tienes alguna pregunta o necesitas más información, no dudes en contactarnos. ¡Estamos aquí para apoyarte en tu viaje hacia la excelencia en la inocuidad alimentaria!